DOSSIER D'INSCRIPTION

S'INSCRIRE AVANT LE 15 AVRIL 2018

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Télécharger le manuel d'information

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COMMENT

Vous devez soumettre votre dossier avec l’ensemble des pièces visées ci-dessous en version électronique sur le site fr.ecotrophelia.org, au plus tard le 15 avril 2018.

Retrouvez le détail des informations à joindre.
 

COMBIEN

Frais d’inscription 2018 :

Vous devez adresser :

  • soit un règlement par chèque libellé à l’ordre de « CCI VAUCLUSE », envoyé par courrier à :

CCI Vaucluse – ECOTROPHELIA France - 46 cours Jean Jaurès - BP 70158 – 84008 AVIGNON Cedex 1

  • soit un bon de commande émis par l'établissement précisant les coordonnées de facturation.

Le respect des délais est impératif : les dossiers sont envoyés dès le 18 avril aux experts en charge de leur examen.


QUELQUES CONSEILS POUR FINALISER VOTRE DOSSIER

LES PIECES ADMINISTRATIVES

Fiche de présentation de l’équipe

Il est très important de désigner le membre de votre équipe qui assurera le rôle de "chef de projet" : il sera contacté en priorité pour toute demande d'information complémentaire sur le projet. Sa présence est obligatoire à Avignon lors des épreuves nationales.

Lettre d'engagement collectif, signée par chacun des membres de l'équipe

Ce document présente l'ensemble des auteurs du projet qui auront une répartition égale du montant de la dotation en cas de prix décerné.

Il valide l’engagement de chacun dans le projet ; chacun des membres de l’équipe y apposera son nom et sa signature.

Il suffit de dater et signer le modèle à télécharger  (cf. modèle  à télécharger).


VOTRE DOSSIER DE PRESENTATION PRODUIT

Dossier technique explicatif et ses annexes éventuelles

 Remarques relatives à la forme du rapport

  1. Titre : le titre du projet doit figurer clairement sur la couverture.
  2. Nombre de pages : le document doit être limité à 50 pages + annexes (maximum 50 pages), corps de police de caractère minimum de 11.
  3. Format : une certaine flexibilité existe quant au format du document (hors A4, illustrations en verso), toutefois dans les limites du raisonnable : on ne compense pas une limitation à 50 pages par l’utilisation d’un format A3 !

La concision du rapport sera facilement respectée en limitant tout "débordement" inutile tel que des rappels de cours généraux qui ne seraient pas particulièrement spécifiques au projet, l’historique d’un des ingrédients…

En cas "d’exagération", une pénalité pourra être appliquée sur la note de "forme" du dossier.

Fiche descriptive du projet, rédigée en français et en anglais

Vous devez joindre une fiche descriptive de deux pages. Le même document doit être rédigé en français et en anglais. Il s’agit :

  1.  d’un texte de description du projet, résumé d’une page présentant la démarche et les particularités (« plus ») du produit par rapport à l’existant, ainsi que des éléments permettant d’apprécier la part de la contribution des industriels en cas de partenariat.
  2.  d’une illustration pertinente du produit (photo du produit et/ou de son packaging).

Ce document sera diffusé directement aux experts en charge de l’examen de votre dossier, aux membres du Comité de présélection et membres du Jury technique.


LES ELEMENTS DE COMMUNICATION

Caractérisation du produit

Vous devez décrire votre produit en quelques mots : 100 caractères maximum (espaces et ponctuation compris), soit environ une ligne.

Attention ! ces informations seront reprises dans tous les supports de communication du concours : dossiers membres du jury, site internet, dossier de presse…

Exemples : « Tartinons, gamme de pâte à tartiner aux fruits », « Cafeco, le premier biscuit à la farine de café», « Crista’Fruit, une poudre de pommes sucrante au rayon des aides à la pâtisserie »


Texte de présentation du projet,

Vous devez joindre un texte rédigé dans un langage commercial. Le même texte doit être rédigé en français et en anglais.

Si votre dossier est sélectionné pour les épreuves nationales, nous utiliserons ce texte pour illustrer votre produit dans le livret de présentation du concours. Il sera également associé à la présentation de votre projet sur les sites internet (français et européen).

Pour respecter les contraintes d’impression il est impératif que vous n’utilisiez pas plus de 1000 signes maximum (espace et ponctuation compris).

  1. Une personne, consommateur potentiel ne connaissant pas le projet doit pouvoir comprendre rapidement et facilement à quoi ressemble votre projet et quand quelle catégorie le répertorier (apéritif, entrée, dessert…).
  2. N’hésitez pas à annoncez les principaux ingrédients. Décrivez l’aspect extérieur, la forme et la disposition des différents ingrédients, les couleurs… Associez l’aspect gustatif. Indiquez le positionnement nutritionnel. Présentez le conditionnement, les temps de conservation, le mode de préparation, le mode de distribution. Pensez au positionnement marketing du produit. Précisez en quoi le produit  est innovant.
  3. Vous devez être précis dans l’emploi des termes et le vocabulaire employé doit être en cohérence avec le positionnement du produit

Photo du produit en format haute définition

Vous devez nous adresser au moins une photo du produit. Il est souhaitable de voir apparaître le produit et son packaging.

Cette photo pourra être utilisée dans le cadre de la communication globale de la compétition. N’hésitez pas à joindre plusieurs clichés.

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