ECOTROPHELIA France "Innovation Fruits et Légumes"

INTERFEL, association interprofessionnelle des Fruits et des Légumes Frais, doit répondre à un enjeu majeur : favoriser l'accessibilité des produits frais auprès des consommateurs. Encourager l'innovation est assurément un moyen d'y parvenir." -- Bruno Dupont, Président d'INTERFEL

Le Trophée ECOTROPHELIA France Innovation Fruits et Légumes, doté de 4000 €, a pour objectif de concourir à la relance de l'offre dans la filière Fruits et Légumes. Il récompense un projet qui répond aux exigences suivantes :

  • privilégier des fruits et/ou légumes de première gamme lors de la fabrication ;
  • et/ou être identifié par le consommateur comme faisant partie de l'univers des fruits et légumes;
  • et/ou être innovant dans la façon de proposer le produit à la vente, afin de le rendre plus accessible et créer de la valeur ajoutée pour le consommateur;
  • et/ou apporter un service novateur et différenciant pour la valorisation des fruits et légumes à tous les stades.

INTERFEL invite les étudiants à créer le produit qu'ils veulent consommer demain.

ECOTROPHELIA Innovation Fruits et Légumes 2018 : My Pocket Garden, distribution sur mesure d’un plat savoureux et 100% végétal sur votre lieu de travail. École Supérieure d'Agricultures Angers