LE JURY INNOVATION FRUITS ET LEGUMES

Qui sont-ils ?

Ce sont 8 personnalités, désignées par INTERFEL pour leur notoriété, leur indépendance et leurs compétences.

Leur mission : déterminer parmi les dossiers pré-sélectionnés par le Jury technique l'équipe lauréate du prix ECOTROPHELIA France Innovation Fruits et Légumes et l'équipe lauréate du prix spécial "Services INTERFEL".

Leur objectif : encourager le développement d'innovation culinaire et l'émergence de nouveaux concepts rendant les fruits et légumes frais plus pratiques à consommer, en un mot plus accessibles, afin d'être au plus proche des attentes des consommateurs.

Quand ?

Le jury sera réuni à Avignon jeudi 28 juin 2018 au matin.

L'horaire de passage de chaque équipe sera déterminé par l'organisation à l'issue du Jury technique. Les différentes présentations durent 25 minutes : 15 minutes d'exposé, et 10 minutes de questions-réponses (timing prévisionnel, susceptible d'évoluer en fonction du nombre de projets retenus).

"Aujourd’hui n’est pas comme hier, demain sera forcément différent et ce lendemain est à construire plus qu’à découvrir : Inventer est nécessaire pour faire face à l’idée que nous nous faisons du futur ! " Jean Sales, Président du Jury Innovation Fruits et Légumes 2017 - Producteur de légumes

 

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