LE JURY TECHNIQUE

Qui sont-ils ?

Le Jury comporte au maximum 24 membres désignés par l'organisation en fonction de leur qualité : représentants des établissements d'enseignement supérieur et universités, des centres techniques, organisations professionnelles, pôles de compétitivité et experts du monde professionnel choisis pour leurs compétences dans les domaines de la nutrition, la distribution et l'international.

Leur mission : sélectionner les équipes qui seront présentées au Jury Innovation Fruits et Légumes, au Jury national, au Jury national dans la catégorie Innovation Nutrition, au Jury national dans la catégorie Communication et Marketing SOPEXA.

Quand ?

Le Jury technique sera réuni à Avignon mardi 27 et mercredi 28 juin 2017.

Chaque projet est évalué selon 4 critères pondérés : présentation orale, dégustation sur stand, présentation sur stand et innovation.

Etape 1 : la soutenance orale

Les équipes convoquées au Jury technique réalisent une prestation orale présentant l'ensemble des aspects techniques de leur projet (business plan, process industriel, innovation...). L'horaire de passage de chaque équipe sera déterminé par l'organisation. Les différentes présentations durent 40 minutes : 20 minutes d'exposé, et 20 minutes de questions-réponses (timing prévisionnel, susceptible d'évoluer en fonction du nombre de projets retenus).

Etape 2 : la dégustation des produits et l'évaluation des stands

Le Jury technique procède à une évaluation de l'ensemble des stands et déguste les produits lors de cette évaluation. Tous les étudiants sont présents devant les stands pour en assurer l'animation, répondre aux questions et organiser la dégustation.

 

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