Avec le soutien du Fonds Français pour l'Alimentation et la Santé a été créé en 2014 le prix ECOTROPHELIA France Innovation Nutrition.
Ce prix encourage :
- l’émergence de projets transversaux pour répondre aux enjeux sanitaires et sociétaux liés à la nutrition
- le développement de la recherche translationnelle pour concevoir une nouvelle offre alimentaire au bénéfice du consommateur/patient
- le décloisonnement des parcours de formations
- l’excellence académique scientifique et clinique dans ce domaine
- la diffusion des connaissances en nutrition vers les consommateurs et le grand public.
Le prix récompensera le projet le plus innovant qui répondra aux exigences suivantes :
- favoriser l'application des recommandations du PNNS 4 (Plan National Nutrition Santé) ;
- permettre aux consommateurs de mieux équilibrer leur alimentation et participer au maintien de leur bonne santé ;
- ne pas correspondre à la définition d'un médicament ; mais pourra néanmoins répondre aux contraintes de la règlementation ADDFMS
- reposer sur une innovation dont l’objectif est :
- d’améliorer la qualité nutritionnelle d’un aliment existant,
- et/ou de lever des freins identifiés à la consommation d’un aliment recommandé pour la population générale ou des sous-groupes de population spécifiques,
- et/ou de préserver la fonctionnalité d’un ingrédient actif ou ingrédient santé (exemple : encapsulation de probiotiques, d’antioxydant…).
Lauréate du Prix ECOTROPHELIA France Innovation Nutrition 2020 :
l'équipe POFiné, le dessert finement pensé pour les seniors alliant gourmandise et nutrition.
AgroParisTech
