44 rue d'Alésia
75682 PARIS CEDEX 14
Tel : +33 (0)1 53 91 44 44
http://www.ctcpa.org/
Le CTCPA est une plateforme d'innovation et de sécurisation alimentaire qui co-crée avec les PME, les ETI, les grandes entreprises et les startups les produits alimentaires de demain, à forte valeur organoleptique, bons, sains et respectueux de l'environnement !
Le CTCPA est un Centre Technique Industriel (CTI) certifié Institut technique agro-industriel (ITAI) par le Ministère de l'agriculture. Il assure des prestations pour toutes les IAA et start-ups sous forme d'essais pilotes, de conseil et d'assistance technique, d'analyses (sécurité alimentaire, sécurité emballage, nutrition), de formations. Le CTCPA réalise historiquement des missions de recherche collective et de support technico-réglementaires pour la profession conserve, déshydraté et légumes surgelés.
Ses services : accompagnement de start-up, formulation, tous procédés et études de préservation, innovation produits/procédés/emballages, essais pilotes, alimentarité et vieillissement des emballages, conception hygiénique, développement durable, industrialisation de lignes, tous procédés/études de préservation, vieillissement accéléré en emballage, conception hygiénique, développement durable, conseil, formations.
Sur les produits : légumes, fruits, plats cuisinés, surgelés, foie gras, biscuits, céréales, boissons...
