L'édition 2026

Rendez-vous du 16 au 18 juin 2026 à La Rochelle pour la 27ème édition des Trophées étudiants de l’éco-innovation alimentaire.

En 2026 Ecotrophelia reste dans la région Nouvelle-Aquitaine et se tiendra cette année les pieds dans l'eau, à La Rochelle  !

Le concours se tiendra à l'espace Encan, le centre des congrès de la Rochelle installé dans une ancienne halle à marée reconvertie, à deux pas du centre ville et de la gare. Comme chaque année, c’est une nouvelle configuration qui s’imagine pour offrir aux équipes étudiantes participantes et aux jurys un cadre privilégié de travail et d’évaluation.

Une édition jumelée avec les Journées Alimentation et Santé

Spécificité de l'édition 2026, elle aura lieu en même temps et sur le même site que les Journées Alimentation et Santé (JAS), le grand rendez-vous professionnel qui réunit tous les deux ans plus de 1000 représentants du secteur agro-alimentaire à la Rochelle. Une émulation qui se traduira par l'ouverture au public des JAS de l'espace d'exposition du concours, permettant aux professionnels de découvrir les projets en lice et d'échanger avec les étudiantes et les étudiants.
VIDEO :
https://youtu.be/mlHLBw4-ZY0

Les acteurs de l’organisation 2025 & 2026

Deux établissements d’enseignement supérieur bordelais d’une part, à savoir Bordeaux Sciences Agro et l’ENSMAC, et le CRITT La Rochelle d’autre part se sont alliés pour organiser les éditions 2025 et 2026, qui pour la première fois ont lieu dans deux villes différentes. Après une édition 2025 bordelaise, c'est donc le CRITT qui prend le relais pour organiser Ecotrophelia à la Rochelle.

Le CRITT, Centre Régional d’Innovation et de Transfert de Technologies a été créé en 1989 par les acteurs régionaux de l’agro-alimentaire dans l’objectif d’aider et de valoriser les entreprises de ce secteur.
Nous accompagnons chaque année plus de 320 entreprises agro-alimentaires, principalement basées en région Nouvelle-Aquitaine dans leur projet de développement et d’innovation.
Notre expérience reconnue nous permet de gérer de multiples problématiques de votre activité dans une démarche toujours très personnalisée… Car chaque projet est unique.
Le Critt :
• 35 années d'expertises
• 18 collaborateurs
• 320 adhérents
• un budget annuel de 1,6 M €
• basé à La Rochelle
• membre du réseau ACTIA
• organisateur des Journées Aliments et Santé

Pour en savoir plus : https://crittiaa.com/les-jas/

Bordeaux Sciences Agro
Bordeaux Sciences Agro est un établissement public d’enseignement supérieur et de recherche agronomique sous tutelle du Ministère de l’Agriculture et l’Alimentation. Créé en 1962, il forme chaque année 700 étudiants qui suivent le cursus Ingénieur Agronome par la voie de la formation initiale sous statut étudiant ou apprenti ou l’un des six masters co-accrédités avec les universités bordelaises ou les partenaires nationaux, les mastères spécialisés labellisés CGE ou dans le domaine vigne et vin avec des formations ouvertes à un public international. L’enseignement supérieur agronomique, vétérinaire et de paysage rassemble en France 20 établissements qui assurent la formation de 17 000 étudiants. Dans ces établissements sont proposées des formations au service du développement durable, de l’agronomie, de l’alimentation, de l’environnement, du paysage, de la médecine vétérinaire et de l’aménagement du territoire.

Par son ancrage local et ses partenariats nationaux et internationaux, Bordeaux Sciences Agro participe au rayonnement du site universitaire dans le cadre de l’Initiative d’excellence “Université de Bordeaux”, contribue aux activités des clusters et pôles de compétitivité régionaux (Xylofutur et Agri Sud-Ouest innovation) et collabore avec les principaux acteurs de la recherche et de la formation supérieure dans le domaine des agrobiosciences, réunis au sein de l’Alliance Agreenium. L’école dispose d’un fort ancrage professionnel, avec le développement de chaire d’entreprises, et en particulier La Chaire Bioéconomie Forêts et Territoires (BioForTer) et la Chaire Agriculture biologique (AB), soutenues par la Fondation Bordeaux Université.
Pour en savoir plus : https://www.agro-bordeaux.fr/

L’ENSMAC
L’ENSMAC (École Nationale Supérieure de Matériaux, d'Agroalimentaire et de Chimie) - Bordeaux INP forme des ingénieurs engagés et responsables dans les domaines de l’alimentation, la chimie-physique, et des matériaux. Les formations, axées sur la recherche et l’innovation sont résolument tournées vers les enjeux du développement durable et de la responsabilité sociétale. Elles permettent aux élèves-ingénieurs d’acquérir la maîtrise de méthodes et d’outils pour la mise en œuvre de systèmes complexes, relatifs aux problématiques sociétales liées aux transitions environnementales, chimiques, énergétiques et alimentaires en cours.
En chiffres clefs, l’ENSMAC :
600 élèves-ingénieurs
8 laboratoires de recherche adossés
3 plateaux techniques
Pour en savoir plus : https://ensmac.bordeaux-inp.fr/fr

À vos agendas ! 
Les étapes clés de l’année 2026  : 

• Clôture des inscriptions : 9 avril 2026
• Annonce des projets sélectionnés :  mi mai 2026
• Épreuves finales du concours Ecotrophelia France 2026 à La Rochelle :  du 16 au 18 juin 2026

Lieu du concours 

Espace Encan, Quai Louis Prunier
17000 La Rochelle

Dates 

Mardi 16 juin 2026  à partir de 8h
cérémonie d'ouverture
auditions devant le jury technique (½)
montage des stands

Mercredi 17 juin 2026 à partir de 8h
auditions devant le jury technique (2/2)
visite des stands par le jury technique
mon produit en 120 secondes
annonce des projets finalistes pour le jury national

Jeudi 18 juin 2026 à partir de 8h
ouverture des stands au public des JAS
auditions devant le jury national pour les projets finalistes
visite des stands par le jury national
cérémonie de remise des prix

Dépot du matériel et des produits  

Déchargement du matériel possible dès le lundi 15 juin entre 16h et 18h. Les parkings à proximité de l'espace ENCAN sont payants, attention hauteur limitée à 2m.