78 rue de Varenne
75349 PARIS
Investir dans l’avenir, c’est aussi investir dans nos agricultures et dans notre alimentation, faire confiance à la jeunesse, miser sur l’esprit d’entreprise, la créativité et l’innovation. Ces thèmes seront au cœur du plan de relance pour renforcer une alimentation de qualité, locale, accessible à tous et prenant soin de chacun.
C'est tout naturellement que le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation est partenaire d'ECOTROPHELIA France et ECOTROPHELIA Europe depuis l'origine. Dans la continuité des États généraux de l'alimentation, le renouvellement du soutien à ces deux importants concours étudiants, véritable vitrine de la diversité et de la créativité alimentaires, prend tout son sens.
Les politiques publiques mises en œuvre par le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation ont vocation à :
- Encourager de nouveaux modèles de production et de transformation, dans une logique de multiperformance, qui respecte la transition agroécologique ;
- Améliorer la compétitivité des productions agricoles et agroalimentaires et soutenir les exportations ;
- Assurer la sécurité sanitaire des aliments, la santé animale et végétale, le bienêtre animal ;
- Développer une alimentation sûre, saine, durable et de qualité, accessible à tous ;
- Favoriser l'insertion scolaire, professionnelle et sociale des jeunes et des adultes grâce à un enseignement agricole d'excellence implanté sur nos territoires ;
- Assurer le suivi des paiements de la Politique agricole commune et négocier les intérêts de la France aux niveaux européen et international, en matière agricole et agroalimentaire.
Les transformations en cours, qu'elles soient environnementales, sociétales ou technologiques sont autant de défis pour notre agriculture et notre alimentation, que la recherche et l’enseignement peuvent contribuer à relever. Nous pouvons être fiers de l'agriculture et de l'alimentation françaises.
