Catégorie: Plat cuisiné
Caractérisation: Prêts en 3 minutes, nos P'tits sarrasins farcis revisitent les plats traditionnels de vos régions.
Établissement: Ecole Supérieure d'Agricultures d'Angers
Descriptif: Les P’tits sarrasins farcis sont des rouleaux farcis sains et gourmands emmenant petits et grands consommateurs à la redécouverte des recettes traditionnelles de nos régions. Ils vous sont présentés par le Coq et l’Âne, start up engagée dans une démarche d’approvisionnement local et de développement d’une filière de sarrasin normande.
Le premier produit de la gamme, les P’tits sarrasins farcis au Kig Ha Farz vous font voyager en Bretagne. Ce sont de petits rouleaux dont la pâte extérieure croquante aux notes torréfiées de sarrasin enroule une farce fondante des viandes et légumes du Kig Ha Farz. Prêts en 3 minutes, nos produits sont Nutriscore A, sans gluten et présentent deux allégations nutritionnelles ‘riche en protéines’ et ‘source de fibres’. Vendus en GMS au rayon des pâtes fraîches farcies à un prix de 4,80€ pour une barquette de 250g, ils se conservent 21 jours au réfrigérateur.
Ils s’adaptent à vos envies, en apéritif, en entrée ou en plat principal, à vous de choisir !
