Palmarès ECOTROPHELIA France 2017, 18 innovations d’exception pour le 18e anniversaire des Trophées étudiants de l’Innovation Alimentaire Toujours plus loin dans l’innovation alimentaire… ! Les produits présentés par les étudiants de l’enseignement supérieur français lors de la finale du concours ECOTROPHELIA rivalisent d’ingéniosité, de saveurs et de qualités nutritionnelles pour répondre aux attentes des consommateurs et des professionnels des industries agroalimentaires. Le jury présidé par Dominique Loiseau, présidente du groupe Bernard Loiseau, a attribué 11 prix et mentions spéciales pour une dotation globale de 22 500 €.
